Varenie

3 nápady, ako prinútiť celú rodinu jesť strukoviny

382views

Strukoviny vo výžive

Vždy sme boli zvyknutí vnímať potraviny takmer ako vynútené vnucovanie, tie potraviny, ktoré musíme jesť, pretože sú pre nás dobré, ale ktoré si naozaj nevážime. Napriek tomu existuje veľa strukovín a každá má inú chuť. Najznámejšie sú: kým iné strukoviny, ktoré si ceníme najviac, nevieme byť. Sú to napríklad strukoviny, no často sa zamieňajú za zeleninu. Eis sú strukoviny rovnakým spôsobom, ale používame ich na konci jedla. V každom prípade ich zvyčajne jeme vždy pripravené rovnakým spôsobom.

Jednotvárna kuchyňa znamená, že pohŕdame určitým jedlom, rovnako ako to býva pri strukovinách. Ich prijatie je však veľmi dôležité kvôli rôznym faktorom, ktoré sme už analyzovali. Neznamená to, že ich pripravíte vždy rovnako, uvarené vo vode a je to. V skutočnosti sa strukoviny môžu premeniť na , niekedy neočakávané. Mysleli ste niekedy na strukoviny ako dezert? Alebo vo forme piadiny či fašírky? Napriek tomu môžeme vytvoriť tieto a ďalšie recepty jednoducho zo strukovín. Tu sú aspoň 3 nápady, ktoré pobláznia každého. Od dnes bude jesť strukoviny potešením pre celú rodinu.

3 nápady, ako prinútiť ľudí jesť strukoviny

Banálne jedlo, ako je napríklad, môže byť premenené na niečo špeciálne bez veľkého úsilia. Dobre vieme, že strukoviny sú bohaté, táto vlastnosť ich robí ideálnymi na zadržiavanie tekutín. A práve vďaka tejto vlastnosti môžeme tieto potraviny použiť rovnako ako chlieb či múku. Ale budeme mať výhodu, že budeme mať súčasne sacharidy a rastlinné bielkoviny. Takže tu sú 3 nápady, ako prinútiť celú rodinu jesť strukoviny. Začneme pečeným výrobkom, potom pokračujeme druhým a nakoniec dezertom.

Pečený výrobok, ktorý navrhujem, sa volá a na prvý pohľad je veľmi podobný pizze. Na jeho prípravu budeme potrebovať len:. Zmiešajte múku a vodu v miske v pomere 1:3 (napríklad 300 g múky 900 vody). Premiešame metličkou a prikryjeme a necháme celú noc (alebo aspoň 6 hodín) odpočívať. Po uplynutí času pridajte soľ, olej, korenie a znova premiešajte. Zmes vylejeme do olejom vymastenej formy a pečieme 10 minút pri 250°. Môžete ho jesť obyčajné alebo dochutiť grilovanou zeleninou.

Potom prejdeme k druhému chodu alebo niekoľkým. Všetko, čo musíte urobiť, je spojiť varenú lúpanú červenú šošovicu s dostatočným množstvom strúhanky, oleja, soli a korenia podľa chuti. Keď je cesto pevné, vytvarujú sa guľky. Obalené v strúhanke a pokvapkané extra panenským olivovým olejom sa pečú v rúre 30 minút pri 180°.

Dezert na záver s vysokým tónom

Končíme na vysokej tóne s niektorými, ktoré pripravíme za pár minút. Budeme potrebovať len 50g suchej šošovice a 100g vody. Rozmixujeme ponorným mixérom (do zmesi môžeme pridať cukor, aby boli sladšie). Varte na panvici, jednu naberačku cesta, asi 3 minúty z každej strany. Teraz ich môžeme naplniť orieškovým nátierkovým krémom alebo ingredienciami, ktoré máme najradšej. Tento recept je ideálny na sladké aj slané recepty, palačinky naplňte podľa ľubovôle.

Už ste videli, ako je možné premeniť jednoduché jedlá na úplne inovatívne nápady? Vyskúšajte ich aj vy a zistíte, že to nie sú monotónne jedlá, ku ktorým sme boli vždy vedení.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!