Záhrada

Ako urobiť zeleninu chrumkavú: jednoduchý spôsob, o ktorom gazdinky nemajú ani poňatia

овощи
442views

Gurmáni majú radi, keď niektorá zelenina príjemne chrumká.

Táto vlastnosť je výhodou mrkvy, zeleru a reďkovky.

Šaláty vyrobené z týchto produktov majú príjemnú chuť.

Niekedy však vyššie uvedená zelenina stráca svoje zaujímavé vlastnosti, v dôsledku čoho vädne a je nepružná.

Vrátiť výrobkom ich pôvodnú čerstvosť však nie je až taká náročná úloha, najmä ak sú výrobky správne spracované.

Čo treba urobiť

Najprv musíte pripraviť hlbokú nádobu. Gazdinky zvyčajne používajú misku.

Riad sa naplní vodou. Je žiaduce, aby teplota kvapaliny bola dostatočne nízka. Netreba to preháňať: potrebujete chladnú, nie ľadovú vodu.

Ďalej sa do nádoby posielajú olúpané surové zemiaky nakrájané na malé kúsky.

V dôsledku toho je pripravený produkt, ktorý premení zvädnutú zeleninu na čerstvú a chrumkavú.

Je potrebné, aby mrkva, reďkovka alebo zeler ležali v „zemiakovej tekutine“ niekoľko minút: tento čas bude stačiť na to, aby sa „chrumkanie“ vrátilo do produktov, ktoré stratili svoju elasticitu.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!