Varenie

Barista prezradil, čo nikdy nesmiete robiť pri objednávaní kávy. Toto vážne neznáša

65views

Česi dokážu byť pri objednávaní v reštauráciách či kaviarňach pekní burani. Našťastie už nelúskame prsty na čašníkov a pre niektorých návštevníkov začína byť sprepitné samozrejmosťou, ale do vycibrených, povedzme až francúzskych manierov máme ešte ďaleko. Ale nevadí, nevadí. Žiadny učený z neba nespadol. Dnes sa naučíme, ako si rozhodne neobjednávať kávu.

Nemobilujte

Áno, iste, aj obsluha v kaviarni chápe, že bez mobilu nedáte ani ranu, ale pri objednávaní dajte prednosť realite pred virtualitou. Rovnako buďte duchom prítomní, keď je vaša káva hotová.

Franco Amitrano, vlastník kaviarne v Sydney, sa káve venuje už 25 rokov as návštevníkmi kaviarne má bohaté skúsenosti. Na otázku, čo ho na zákazníkoch rozčuľuje najviac, odpovedal diplomaticky: „Som veľmi trpezlivý a milujem všetkých svojich zákazníkov. Ale jediná vec, ktorá mi niekedy lezie na nervy, je, že keď majú slúchadlá a sú zahľadení do telefónu, nepočuje, keď volám, že káva je hotová.“

Je to jednoducho neúctivé. Bodka.

Nepredpokladajte, že barista je vševedúci

Keď si objednávate nápoj, buďte tak konkrétni, ako len dokážete, nech sa vás barista nemusí zbytočne opýtať. Ak ste kávoví fajnšmekri, radšej sa zmierte s faktom, že človek stojaci na druhej strane pultu môže o špecifických druhoch kávy vedieť menej ako vy. Ak žiadate o niečo, čo nie je v ponuke, buďte zhovievaví.

Foto: Shutterstock

Nebuďte príliš nároční

Samozrejme, že obsluha kaviarne vám rada pripraví kávu na mieru, ale čoho je veľa, toho je príliš. Pokiaľ je vo vašej káve 5 ingrediencií navyše a tri z pôvodných naopak nechcete, nedivte sa, že nebudete práve najobľúbenejší zákazník.

Nezdržujte

Ak neviete čo si vlastne chcete objednať, pustite ľudí, ktorí stoja v rade za vami, pred seba. Vy sa v pokoji rozmyslíte a barista medzitým obslúži ďalších zákazníkov.

Nebuďte hrubí

Potrebujte kávu ako soľ, to je pochopiteľné. Máte ťažký deň, tiež pochopiteľné. Ale barista za to nemôže. Preto si svoj hnev vybite nejakým efektívnejším spôsobom. Rovnako tak sa snažte chovať ľudsky aj v prípade, že dôjde k chybe na strane kaviarne. Všetci sme ľudia.

Foto: Shutterstock, Zdroj: tasteofhome.com

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!