Varenie

Bravčové karé na cibuli v smotanovej omáčke – mäkké a šťavnaté

98views

Naše dnešné menu prináša bravčové karé na cibuli v smotanovej omáčke. Tento pokrm nielenže sľubuje mäkkosť a šťavnatosť mäsa, ale aj vás zavedie na cestu poznania nových vôní a chutí. Pripravte sa na chuťovú explóziu, ktorá vás zaručene uchváti a zanechá vám neodolateľnú túžbu po ďalšej lahôdke.

Pokiaľ aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka.


Bravčové karé na cibuli v smotanovej omáčke

Čo budeme potrebovať:

  • Kus bravčového karé
  • 2 cibuľa
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • 200 ml vody
  • Hladká múka na zahustenie
  • Lyžica smotany
  • Nakrájaná petržlenová vňať alebo pažítka na ozdobu

Ako budeme postupovať:

1. Rozpálenú panvicu namastíme trochou oleja alebo masla.

2. Bravčové karé nakrájame na rovnaké kusy, naklepeme, osolíme a okoreníme.

3. Mäso rýchlo opražíme na panvici z oboch strán po dobu 4 až 5 minút.

4. Pridáme nakrájanú cibuľu a premiešame.

5. Prilejeme 200 ml vody, znovu osolíme a okoreníme podľa chuti. Zakryjeme a necháme dusiť na miernom ohni po dobu 50 minút. Občas kontrolujeme a podľa potreby pridáme vodu.

6. Akonáhle je mäso mäkké, zmiešame hladkú múku s vodou a pridáme do panvice na zahustenie. Pokiaľ je omáčka príliš hustá, pridáme vodu.

7. Na záver pridáme lyžicu smotany a premiešame.

8. Podávame posypané nakrájanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Hotovo! Dobrú chuť!

VIDEO RECEPT:

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!