Varenie

Bravčové plátky po srbsku s pečenou ryžou

184views

Ak máte chuť na niečo naozaj chutné a trochu iné, vyskúšajte bravčové plátky po srbsku s pečenou ryžou. Tento recept kombinuje šťavnaté bravčové mäso s bohatou omáčkou a aromatickou pečenou ryžou, čo vytvára úžasne komplexný a uspokojivý pokrm. Ideálny na rodinný obed alebo večeru, tento recept je plný chutí a určite si ho zamilujete.

Ingrediencie

  • Bravčové plátky
  • Soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie
  • Mletá paprika
  • Múka na obalenie
  • Olej na vyprážanie
  • Cibuľa, nakrájaná
  • Kúsok slaniny
  • Voda alebo vývar
  • Zeleninové lečo s naľavom
  • Čerstvá paprika, nakrájaná
  • Jarná cibuľka, nakrájaná
  • Jemný a pikantný kečup
  • Polievková lyžica plnotučnej horčice
  • Plátok masla
  • Cukor
  • Ryža
  • Celá cibuľa s dvoma klinčekmi

Postup prípravy

1) Plátky bravčového mäsa osoľte, okoreňte, posypte mletou paprikou a zľahka obaľte v múke.

2) Na panvici na oleji mäso osmažte z oboch strán dozlatista. Mäso potom vyberte.

3) Vo výpeku speňte nakrájanú cibuľu a kúsok slaniny. Zalejte vodou alebo vývarom, vrátite mäso a pod pokrievkou dusíte.

4) Po pol hodine k mäsu pridajte lečo s naľavom, čerstvú papriku, jarnú cibuľku, oba druhy kečupu, horčicu, plátok masla a cukor. Prikryte pokrievkou av rúre dusíte, kým mäso nezmäkne.

5) Zahustite omáčku múkou rozmiešanou vo vode a nechajte povariť ešte asi 15 minút. Dochutíte podľa potreby.

6) Ryžu prepláchnite, osmažte na tuku v kastróle, osoľte, pridajte celú cibuľu s dvoma klinčekmi a zalejte vodou (na 1 šálku ryže 2 šálky vody). Pečte v rúre predhriatej na 180 ° C asi 40 minút.

Vyskúšajte tiež:

Záver

Bravčové plátky po srbsku s pečenou ryžou predstavujú skvelý spôsob, ako si užiť bohaté chute a textúry. Tento pokrm je ideálny pre dni, kedy chcete niečo špeciálne, ale stále zostať pri tradičných a srdci blízkych chutí. Podávajte ako lákavý hlavný chod a pripravte sa na chválu od vašich stravníkov.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!