Varenie

Česi nemajú potuchy, prečo predavačky pri pokladni otvárajú plato s vajíčkami. Zabráni tak jednej kľúčovej veci

186views

Ak ste niekedy nakupovali v slovenskom supermarkete, pravdepodobne ste si všimli, že predavačky pri pokladni často otvárajú plato s vajíčkami. Možno ste sa pýtali sami seba, prečo to robia, a neviete, aká je skutočná príčina. Skutočnosť je však tá, že táto prax má dôležitý dôvod, ktorý si často neuvedomujeme.

Prevencia krádeží

Hlavným dôvodom otvárania krabičiek s vajíčkami je prevencia krádeží. Ak sú vajíčka v krabičke, bolo by ľahké ich schovať a uniesť bez toho, aby bolo zjavné, že niečo bolo ukradnuté. Otvorené plato dáva predavačom možnosť skontrolovať, či je počet vajíčok v súlade s účtenkou a či neboli žiadne vajíčka nahradené drahším tovarom.

Predavači pri pokladni neotvárajú krabičky s vajíčkami zo svojej vlastnej iniciatívy. Tento postup je nariadený vedením obchodov a súvisí s neblahými skúsenosťami, ktoré obchodníci mali s nepoctivými zákazníkmi.

Foto: Shutterstock

Aké vajcia v obchode kupovať?

Pri výbere vajec v obchode je nutné brať do úvahy niekoľko faktorov. Prvým z nich je dátum expirácie, ktorý by mal byť aspoň niekoľko dní po dátume nákupu, aby sa vajíčka stihli spotrebovať. Dôležitou vlastnosťou vajec je aj kvalita škrupiny, ktorá by mala byť celá a bez trhlín alebo prasklín. Pokiaľ sú škrupiny poškodené, môžu sa do vajca ľahko dostať baktérie.

Ďalším faktorom pri výbere vajec je veľkosť. Ak potrebujete vajíčka na pečenie alebo varenie, skontrolujte, či sú veľkosťou vhodné pre vaše recepty. Pokiaľ vám záleží na etickom a udržateľnom chove, môžete sa rozhodnúť pre vajíčka z chovov s označením „kŕmené voľne na pastve“ alebo „z biologického chovu“. Tieto značky zaručujú, že sliepky boli chované v prirodzenom prostredí a dostávali kvalitné krmivo.

Kvalita vajec môže byť ovplyvnená naj spôsobom chovu sliepok, ale aj tým, ako sú skladované a prepravované. Vyberte si také vajíčka, ktoré spĺňajú vyššie uvedené kritériá, a užite si ich vynikajúcu chuť a výživové hodnoty v rôznych receptoch.

Foto: Shutterstock

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!