Varenie

Chinotto: história mierne sladkého a mierne horkého nápoja

186views

Chinotto: jedinečný nápoj

Keby vám podali pohár s pohárom, možno s ľadom, nepochybovali by ste, že máte pred sebou kolu. Čo keby som vám povedal, že toto nie je jediný nápoj, ktorý vyzerá podobne? V sladkých sýtených nápojoch na trhu sme zvyknutí, že Orange je oranžová sóda, transparentný je sýtený nápoj, belavý je limonáda a tak ďalej, ale na hnedom nápoji sú výnimky, ktoré nie vždy vedú späť ku kole. V skutočnosti existuje nápoj, ktorý má prakticky rovnaký vzhľad, ale úplne sa líši v chuti a vôni od prvého.

Hovoríme o nápoji s obsahom extraktu z rovnomenného ovocia. Je to málo známe, pretože v skutočnosti nie je veľmi rozšírené, ale má jedinečnú chuť. Dáva nápoju niečo, čo je však kompenzované prítomnosťou v nápoji samotnom. Nakoniec získate jedinečnú jemne horkú a jemne sladkú chuť, ktorú nenájdete v žiadnom inom nápoji na trhu. V Taliansku veľmi rozšírený, v zahraničí má malý odbyt práve preto, že plody, z ktorých sa nápoj vyrába, sa pestujú takmer výlučne u nás. Dúfame však, že trh môže nájsť širšiu pôdu a väčší rozvoj. Čo však nie je isté, je jeho história, často sporná a nezhodná.

Neistý príbeh

Dnes tento nápoj vyrába a predáva viac ako tucet. Každý z nich má svoju vlastnú verziu a môžeme vidieť, ako sa líši. V niektorých nápojoch sa pridáva takzvané karamelové farbivo, ktoré je rovnaké ako v Coca-cole. Tá istá spoločnosť Coca-Cola totiž uviedla na trh nápoj značky Fanta s tmavým obalom a nápisom Chinotto. Medzi ingredienciami ale nie je ovocie, ale iba aróma, takže v tomto prípade hovoríme o . Ak chceme pochopiť, kto vytvoril tento nápoj, musíme sa vrátiť minimálne o 80/90 rokov späť.

Existujú zdroje, ktoré sa datujú od prvého, ktorý má dodnes prvenstvo vo výrobe, avšak samotná spoločnosť tvrdí, že nápoj vytvorila v roku . Dokonca aj dnes sa rovnaký tajný recept používa na veľmi známe . Ale podľa iných zdrojov by prví vynálezcovia boli tam, kde je toto ovocie rozšírené. Obdobie, do ktorého sa datuje, však siaha do polovice 40. rokov 20. storočia. Existujú aj iné legendy a príbehy, ktoré zaraďujú nápoj do rôznych rokov a rôznych produkcií, ale bez ohľadu na to, kto bol prvým vynálezcom, sme vďační, že prežil až dodnes.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!