Varenie

Jednozložkové vegánske občerstvenie

100views

Jednozložkové vegánske občerstvenie

Len jedna ingrediencia? Ako je však možné vytvoriť niečo len z jednej ingrediencie? Zrejme sa nám to zdá absurdné a predsa len sa nad tým zamyslite, je to snack pripravený len z jednej základnej ingrediencie, a to zemiakov. Samozrejme, vyprážanie nie je najlepšie, pokiaľ ide o vytváranie zdravých občerstvenia. Dnes si teda vezmeme veľmi jednoduchú a zdravú ingredienciu a premeníme ju na niečo, čo bude milovať každý, dokonca aj deti. V skutočnosti môžeme tento recept použiť na , a to sa pravdepodobne stane ich obľúbeným občerstvením. Základnou surovinou pre dnešný recept je červená šošovica.

Presnejšie, budeme potrebovať, ľahko dostupné v supermarketoch alebo v zeleninároch. Lúpaná červená šošovica má už odstránenú šupku, preto je stráviteľnejšia a dá sa uvariť vo veľmi krátkom čase. Dnes z nich vytvoríme taký, v ktorom budeme piecť, ale ak chceme, môžeme použiť aj rúru, čím si predĺžime časy varenia. Na dochutenie šošovice pridáme, ale v skutočnosti sa dá úplne prispôsobiť podľa vášho osobného vkusu. Jediné, čo musíme urobiť, je pustiť sa do práce.

Recept na občerstvenie z červenej šošovice

Kľúčové slová šošovicový snack
Doba odpočinku 1 Teraz 30 minút

Ingrediencie

  • 150 gr červená šošovica
  • 250 ml horúca voda
  • ochutnať soľ, korenie, cesnakový prášok, paprika, extra panenský olivový olej

Inštrukcie

  • Na začiatok namočte šošovicu na 15 minút do vriacej vody.

  • Po uplynutí času šošovicu scedíme a rozmixujeme.

  • Pridajte soľ, korenie, cesnak a papriku.

  • Dobre premiešame.

  • Získanú zmes preložíme na panvicu a za stáleho miešania varíme niekoľko minút.

  • Keď cesto vyschne a začne sa lepiť na dno, je hotové.

  • Uhasíme oheň.

  • Nalejte zmes do obdĺžnikovej alebo štvorcovej panvice a všetko zarovnajte.

  • Zakryte potravinovou fóliou a nechajte hodinu v chladničke.

  • Odložíme z chladničky a nožom cesto rozdelíme na približne 12 kúskov.

  • Urobme ich rukami do okrúhla.

  • Vložte ich do vzduchovej fritézy a potrite extra panenským olivovým olejom.

  • Pečieme pri 185° štvrť hodiny.

  • Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.

  • Naše chuťovky z červenej šošovice sú pripravené na vychutnanie.

  • Dobrú chuť.

Doprovody

Tie, ktoré sme dnes pripravili, sa dajú použiť aj ako druhý chod alebo ako aperitív. Pre väčšiu príťažlivosť ich však môžeme podávať s , ako s klasickou majonézou a kečupom, tak aj s pikantnými a sviežimi krémami, ako je jogurtová omáčka. V prípade , podávame tieto občerstvenie spolu s pohárom a bude to perfektné prostredie.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!