Užitočné rady

Jednu stranu strúhadla som nikdy nedokázala použiť. Keď mi to svokra ukázala, neverila som vlastným očiam

90views

Strúhadlo je úžasným pomocníkom a pravdepodobne sa nenájde žiadna kuchyňa v Českej republike, kde by chýbalo. Nejakým spôsobom sa ho intuitívne naučí používať každý, ale možno by ste boli prekvapení, aké všetky funkcie má.

Tajomná štvrtá strana

Mnohí napríklad využívajú iba dve strany z celkových štyroch, a to tie najväčšie. Mnoho ľudí potom ešte vie použiť tú tretiu. Avšak takzvanú štvrtú stranu strúhadla nevyužíva takmer nikto, pretože netuší, na čo slúži.

Táto strana má obvykle iba jeden, ale v niektorých prípadoch aj tri podlhovasté nože. Tieto čepele pracujú v jednom smere, až na jednu, ktorá má prederavené otvory, ktoré smerujú von po celom obvode.

Táto strana strúhadla je úplne fantastická vtedy, keď potrebujete nastrúhať tvrdé suché potraviny, z ktorých sa stane jemný prášok. Takto vzniká napríklad strúhanka zo starých rožkov. Nastrúhať tak môžete ale aj chlieb alebo tvrdé syry typu parmezánu. To ale zďaleka nie je všetko. Výborne sa na nej strúha aj čokoláda, škoricové tyčinky, muškátový oriešok alebo citrónová kôra.

Foto: Shutterstock

Ako správne používať strúhadlo

Na záver si povedzme ešte niekoľko veľmi užitočných tipov, ako sa k takému strúhadlu správať. Najprv si treba uvedomiť, že je na ňom veľa malých otvorov, ktoré sú zanesené a ktoré umývačka riadu často umyje veľmi nedokonale. Preto je vhodné strúhadlo umývať ručne, a to pomocou kefy. Hlavne naň nepoužívajte hubku, pretože tá by sa potrhala. Po umývaní je potom dobré nechať strúhadlo uschnúť na vzduchu, pretože pri použití utierky by sa vám mohla tiež potrhať.

Ak potrebujete nastrúhať maslo alebo mäkšie syry, potom ich predtým vložte do mrazničky. Stačí len na chvíľku. Spevnia sa a nebudú sa vám ku kovu toľko lepiť. Dobré je tiež strúhať s rukavicami, pretože čím väčšou silou strúhate tým väčšia je pravdepodobnosť, že môžete o strúhadlo zavadiť prstom.

Foto: Shutterstock

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!