Varenie

Každý chce recept na tieto kuracie rolky, jednoduché a chutné jedlo

63views

Kuracie rolky na večeru

Ak neviete, čo pripraviť na dnešnú večeru, odporúčame recept na Sú to jednoduché rolované kuracie prsia plnené mozzarellou. Skutočná lahôdka! Jedno vedie k druhému a sme si istí, že každý pri stole si vypýta prídavok.

Ako prílohu odporúčame hranolky alebo aj miešaný šalát, ak chcete zostať ľahký. Rolky sa pripravia celkovo za 15 minút, aj vzhľadom na 10 minút pečenia v rúre. Ide teda o chutný recept ideálny pre tých, ktorí nemajú čas na varenie alebo sa chcú pustiť do zložitých receptov.

Môžete použiť aj morčacie mäso, ak uprednostňujete alebo obmieňate plnku tým, že pripravíte mortadellu a pistácie alebo špekáčik a galbanón. Môžete si dopriať podľa svojich predstáv a vyskúšať nekonečné variácie chutí.

Kuracie rolky

Ingrediencie

  • 700 g kuracie prsia
  • 7 g čierne korenie
  • 10 g soľ
  • 150 g syr mozzarella
  • 150 g pečená šunka
  • ochutnať strúhaný parmezán

Inštrukcie

  • Kuracie prsia vezmite a nakrájajte na tenké plátky a potom ich roztlačte paličkou na mäso. Potom plátky posypte čiernym korením a soľou, pomocou rúk, aby arómy dobre držali na oboch stranách.

  • Do stredu každého kuracieho plátku položte plátok mozzarelly a malý plátok varenej šunky. Potom dobre zrolujte a rolku zaistite kuchynským špagátom.

  • Keď sú všetky rolky pripravené, položte ich na plech pokrytý papierom na pečenie a pokvapkajte olejom a potom ich posypte veľkým množstvom strúhaného Parmigiano Reggiano. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 10 minút pri 180°C.

  • Podávajte ich horúce s obľúbenou prílohou.

Tipy na párovanie

K tomuto ľahkému, ale chutnému druhému chodu založenému na prsiach sa hodí pekný pohár remeselného bieleho vína alebo pohár dobrého bieleho vína so stredne štruktúrou.

Môžete sa rozhodnúť pre peknú fľašu Falanghiny, Trebbiano, Chardonnay, Rizlingu alebo Tramínu Gewurz.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!