Užitočné rady

Maslo ma stojí iba 15 korún. Mám trik na jeho rýchlu výrobu

412views

Obzvlášť pred Vianocami mnoho z nás rieši cenu masla. Niekto si ho nakupoval v akciách v priebehu roka a šetril si ho v mrazničke, niekto vsádza na to, že si ho doma sám vyrobí. Ako na to? Je to nečakane jednoduché!

Maslo si môžete vyrobiť aj doma

Niekedy maslo skrátka nemáme doma a do obchodu je to ďaleko. Inokedy sme ho nechceli kupovať, pretože bolo príliš drahé. Alebo nám nevyhovuje kvalita kupovaného masla. Dôvodov, prečo si vyrobiť vlastné domáce maslo je celý rad.

Pokiaľ chcete zvoliť rýchlu a jednoduchú cestu, ako si maslo vyrobiť, potom určite siahnite po recepte, podľa ktorého si môžete maslo vyrobiť z bieleho jogurtu. Bude vás to stáť iba cenu jogurtu a pár minút práce – zvyšok odvedie chladnička, v ktorej bude vaše maslo tuhnúť.

Vyrobiť si z neho potom môžete čokoľvek – napríklad vianočné pečivo, na ktoré sa už teraz teší celá rodina.

Ako si vyrobiť vlastné maslo?

Predtým sa predsa maslo tiež nekupovalo, ale vyrábalo, tak prečo by ste to teraz nemohli skúsiť aj vy!

Siahnite po jogurte s obsahom 500 ml a vyberte naozaj kvalitný hustý výrobok.

Celý obsah téglika nalejte do mixéra a pridajte zhruba trištvrte hrnčeka vody. Nechajte mixovať – čoskoro uvidíte, ako sa vám oddeľuje tekutina od pevnej časti, a to je presne to, čo chceme. Malo by to trvať niekoľko minút. Ku koncu celého procesu môžete pridať dve alebo tri kocky ľadu.

Foto: Shutterstock

Použite plátno

Na výrobu masla sa vždy používalo plátno a bude sa vám hodiť aj teraz. Obsah mixéra cez neho preceďte. Všetka prebytočná kvapalina by mala stiecť dole, zatiaľ čo v plátienku vám zostane iba hrudka masla. Ešte ju poriadne premačkajte, aby ste ju naozaj zbavili všetkých tekutín.

Potom už si maslo len zbaľte do gule a zabaľte napríklad do potravinárskej fólie alebo vložte do formičiek. V chladničke vám počas niekoľkých hodín stuhne a potom už budete môcť používať maslo, ktoré ste si sami vyrobili!

Foto: Shutterstock

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!