Užitočné rady

Nepodceňujte tieto chyby pri (NE)čistení kuchynského drezu: mohli by vás vyjsť draho

66views

Aj keď sa zdá byť čistý, náš kuchynský drez skrýva nebezpečné nebezpečenstvá pre naše zdravie: Tu je návod, ako ho vyčistiť tým správnym spôsobom

Il drez je to jedno z miest v kuchyni, kde nerušene hniezdia nečistoty a kde je riziko premnoženia patogénov veľmi vysoké.

Zvyšky jedla zo špinavého riadu, stopy pesticídov a zeminy, ktoré sa usádzajú pri každom umývaní ovocia a zeleniny, zvyšky saponátu, ba dokonca aj špina, ktorá sa hromadí na špongii, ktorá by mala zaručiť hygienu tohto kúta kuchyne.

Všetky tieto zdroje špiny, spojené dohromady, môže viesť k vytvoreniu skutočného biofilmu na vnútornom povrchu drezu, kde sa množia baktérie a choroboplodné zárodky (s nebezpečnými následkami pre naše zdravie).

Predovšetkým sú to baktérie E. coli, listéria a salmonela (občas prítomné na surovom mäse, rybách a vajciach), ktoré vyvolávajú najväčšie obavy a môžu sa zmeniť na nebezpečných nepriateľov.

Zvyšky jedla a nečistoty sú však nebezpečné aj z iného dôvodu: môžu sa zhlukovať a vytvárať upchávky v potrubí, ktoré môžu brániť toku vody a spôsobovať nepríjemný zápach.

Ako vyčistiť umývadlo

Riešením, ako minimalizovať riziko bakteriálnej kontaminácie vnútri drezu, ktorá by mohla ovplyvniť zdravotnú nezávadnosť našich potravín a celého kuchynského prostredia, je osvojiť si účinné hygienické postupy. Tu je niekoľko praktických rád.

Čistenie po každom použití

Po varení a umývaní riadu alebo dokonca po manipulácii s vajcami alebo surovým mäsom nezabudnite dôkladne vyčistiť všetky kuchynské povrchy – vrátane drezu – špeciálnym prípravkom s dezinfekčnými vlastnosťami.

Hydrogénuhličitan sodný proti nepríjemným pachom

Ako sme už uviedli v niekoľkých článkoch, bikarbonát nečistí ani nedezinfikuje, ale môže sa ukázať ako účinný pomocník v boji proti nepríjemným pachom.

Ak zacítime nepríjemný zápach vychádzajúci z odtoku drezu, nasypte do odtoku drezu šálku jedlej sódy a potom pár pohárov veľmi horúcej vody.

Čistenie ventilačnej clony

Keďže vetracie okienko v našom dreze je napojené priamo na odtok, je možné, že aj na tomto mieste sa skryjú stopy nečistôt a zvyškov jedla.

Preto je nevyhnutné z času na čas vyčistiť aj túto oblasť. Odskrutkujeme ventilačnú clonu z kohútika, ponoríme ju do roztoku horúcej vody a kyselina citrónová pol hodiny, potom opláchnite pod tečúcou vodou a potom ho vložte späť.

Ďalšie užitočné rady

  • Zabráňte nalievaniu olejov a tukov do potrubia: okrem toho, že ide o veľmi znečisťujúci zlozvyk, tieto mastné látky nekĺžu spolu s vodou a neuhniezdia sa vo vnútri potrubia, čo spôsobuje nepríjemný zápach.
  • Použime filter pre odtok drezu: takto zabránime tomu, aby zvyšky jedla skončili v potrubí, ale pokojne ich môžeme vyhodiť do odpadu.
  • Pamätajme na to pravidelná údržba výfukových potrubíprípadne kontaktujte profesionálneho technika.

Nechcete zmeškať naše novinky?

Odporúčame tiež:

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!