Varenie

Neuveriteľne chutí kuracie prsia s cesnakom a maslom: Rýchla a jednoduchá príprava

412views

Kuracie prsia s cesnakom a maslom sú vynikajúcim príkladom toho, ako z jednoduchých surovín pripraviť úžasný pokrm, ktorý poteší každého milovníka jemných a šťavnatých chutí. Tento recept je ideálnou voľbou pre rýchly obed alebo večeru, keď chcete niečo lahodné, ale nechcete stráviť hodiny v kuchyni. Kuracie prsia sa vďaka cesnaku a masle premenia na delikátnu pochúťku s krémovou konzistenciou a pikantným nádychom. Podávať ich môžete s rôznymi prílohami, čím vytvoríte dokonalý pokrm pre každú príležitosť.

Čo budeme potrebovať

  • 600 g kuracieho mäsa (napr. kuracie prsia)
  • Soľ
  • Mleté korenie
  • 1 lyžička mletej červenej papriky
  • 3 lyžice hladkej múky
  • 3 lyžice rastlinného oleja na vyprážanie
  • 50 g masla
  • 20 g cesnaku
  • Chilli papričky (podľa chuti)
  • 250 ml kuracieho vývaru alebo vody
  • Šťavu z 1/2 citróna
  • Petržlen na ozdobenie

Postup

1) Príprava mäsa: Kuracie prsia nakrájame na väčšie kocky, osolíme, ochutíme čiernym korením a mletou paprikou. Potom pridáme 2 lyžice múky a všetko dobre premiešame.

2) Vyprážanie mäsa: Na panvici zohrejeme olej na vysokej teplote a vložíme mäso. Smažíme dozlatista a potom mäso preložíme na tanier.

3) Príprava omáčky: Na miernom ohni v tej istej panvici rozpustíme maslo, pridáme prelisovaný cesnak a smažíme asi minútu. Potom pridáme lyžicu múky, vyprážame ďalšie dve minúty, pridáme čili papričku, vývar (alebo vodu), citrónovú šťavu a za občasného miešania varíme 2-3 minúty.

4) Dokončenie: Do omáčky vrátime kuracie mäso a varíme ďalšie 4-5 minút, kým omáčka nedosiahne požadovanú hustotu. Nakoniec osolíme, okoreníme a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Podávanie

Kuracie prsia s cesnakom a maslom podávame horúce s vašou obľúbenou prílohou – buď so zemiakmi, ryžou, cestovinami alebo čerstvým pečivom. Tento recept môžete ďalej prispôsobiť pridaním hubovej, cibuľovej alebo kukuričnej variácie do omáčky.

Vyskúšajte tiež:

Záver

Tento jednoduchý recept na kuracie prsia s cesnakom a maslom dokazuje, že nemusíte byť kuchárskym expertom, aby ste si a svojim blízkym pripravili vynikajúce jedlo. S minimom prípravy a rýchlu dobu varenia je to ideálna voľba pre každodenné obedy alebo večere. Užite si bohatú chuť a šťavnatosť kuracieho mäsa v každom súste.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!