Varenie

Polnočné špagety, lahodný recept, keď sa v noci cítite malátne

97views

Určite sú symbolom Talianska. Jesť ich o polnoci je však skutočne zábavným zážitkom.

Pôvod špagiet

Sú skutočne nepostrádateľným prvým chodom pre veľkú väčšinu Talianov.

V skutočnosti nielen zasýti, ale dokáže uspokojiť aj chuťové bunky.

Na druhej strane nám umožňujú skutočne kombinovať, a teda jesť zakaždým niečo iné.

Ak však dnes, keď si spomenieme na špagety, každému napadne , v skutočnosti ich pôvod nie je až taký taliansky.

Samozrejme, že si ich získalo veľkú obľubu a postupom času si v tomto smere vypestovalo veľkú tradíciu.

Napriek všetkému sa však narodili dávno pred samotným Talianskom. Podľa historikov dokonca siahajú až do r.

V skutočnosti sa zdá, že v tom čase už nejaké existovali. Iné dokumenty však, úprimne povedané, mohli potvrdiť prítomnosť akýchsi špagiet zložených z takmer .

Stručne povedané, spomenul by asi ʼ, pravdepodobne dosť podobné špagetám, ktoré poznáme dnes.

Tým to však nekončí, pretože iní učenci predpokladajú, že špagety na jej základe mohlo vzniknúť v Taliansku a až následne sa rozšíriť do Talianska.

Okrem týchto úvah ich však aj dnes oceňujú všetci, dospelí aj deti.

Ich eklekticizmus nám v skutočnosti umožňuje dopriať si a vytvárať nové recepty v závislosti od ingrediencií, ktoré máme k dispozícii.

Navyše, keď sa rozhodnete stretnúť sa s priateľmi, je to veľmi často najobľúbenejšie riešenie.

Tu je teda spôsob prípravy a aké suroviny budete potrebovať a vhodný postup.

Polnočné špagety

Polnočné špagety

Polnočné špagety sú skvelý nápad na prípravu, keď ste so skupinou hladných priateľov.

Vybavenie

  • 1 Panvica na vyprážanie

  • 1 vysoký hrniec

  • strúhadlo

Ingrediencie

  • 320 gr špagety
  • 200 gr strúhaný tvrdý syr
  • 1 citrón
  • 100 gr ančovičky v oleji
  • 150 gr suché paradajky
  • soľ
  • oleja extra panenský
  • petržlen
  • 1 klinček cesnak

Inštrukcie

  • Najprv si na panvici zohrejte trochu extra panenského olivového oleja.

  • Potom opražte strúčik pošírovaného cesnaku a pridajte filety sardel a petržlenovú vňať.

  • Na miernom ohni roztopte ančovičky.

  • Medzitým si nadrobno nakrájame sušené paradajky a pridáme ich na panvicu. Zmätené.

  • Vo vysokej panvici privedieme do varu vodu, osolíme a pridáme špagety.

  • Špagety sceďte, keď zostanú asi 3 minúty, kým budú uvarené.

  • Nalejte špagety do panvice s omáčkou zo sardel a cherry paradajok a dovarte, pridajte trochu vody na varenie.

  • Podávajte a doplňte strúhaným tvrdým syrom, ako je Parmigiano Reggiano a trochou strúhanej citrónovej kôry.

  • Vaše polnočné špagety sú hotové.

Pite na párovanie s polnočnými špagetami

Určite sú výborným jedlom, keď pocítime náhly hlad.

V skutočnosti ich stačí na to, aby sa to podarilo. Ak však chcete skombinovať aj dobrý strih, zamerajte sa na .

Môžete si napríklad vybrať pohár alebo jeden z .

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!