Varenie

Pôst na občerstvenie? Vedci odhaľujú, ako jesť, aby ste rýchlo videli výsledky

77views

Britskí vedci objavili jednoduchý spôsob, ktorý nám pomôže prestať bojovať s neustálym maškrtením. Uskutočnili výskum a naznačili celkom jednoduchú metódu nazývanú stravovacie okno. O čom to je? vysvetľujeme.

, tiež známy ako prerušovaný alebo prerušovaný pôst, môže byť dôležitou súčasťou udržania zdravia. Pravidlá tohto spôsobu stravovania sú celkom jednoduché – ideou je jesť jedlá v presne určených časoch (tzv. stravovacie okno). V ostatnom čase je však povinný pôst, počas ktorého môžete piť len vodu.

Aké sú výhody prestávky v jedení?

Britskí vedci vykonali štúdiu na objednávku spoločnosti Zoe Limited, aby zistili, či prerušovaný pôst môže zvýšiť šance na dlhý a zdravý život. Podľa ich názoru má tento výživový model priaznivý vplyv na proces starnutia.

Sprievodca zdravím – zelenina

Časové obdobie tzv stravovacie okná sa určujú individuálne a podľa potrieb daného človeka. Každý si môže nastaviť čas jedla sám. Pre niekoho môže mať okno 12 hodín, pre iného len osem hodín. Čo na to hovoria vedci z King’s College London?

Podľa najnovších zistení je optimálna dĺžka pôstu (od posledného jedla do raňajok na druhý deň) 14 hodín a dĺžka jedenia jedál – 10 hodín. Ak prvé jedlo zjeme o 9:00, tak najneskôr do 19:00 Po okne nastáva pôst, teda zdržanie sa jedenia. To je čas, ktorý môže telo využiť na trávenie a regeneráciu.

Do pozorovania sa zapojilo 37 000 ľudí. ľudí. Prvých sedem dní experimentu účastníci jedli normálne a ďalšie dva týždne sa 14 hodín postili. Okrem toho museli v špeciálnej aplikácii hlásiť svoju energetickú hladinu, pohodu a či nepociťujú stres.

Ako dlho by mal prerušovaný pôst trvať?

Výskumníci starostlivo analyzovali údaje a všimli si, že pôst mal pre účastníkov veľa výhod. Pozorovali nárast energie, zlepšenie duševného stavu a nedostatok chuti na maškrtenie. Väčšina z nich regulovala chuť do jedla a zažívala pocity hladu v určených časoch, t. j. počas 10-hodinového okna na jedenie.

Jedna zo spoluautorov štúdie, doktorka Sarah Berry, poznamenala, že „toto je najväčšia štúdia vykonaná mimo prísne kontrolovanej kliniky, ktorá má ukázať, že prerušovaný pôst môže zlepšiť zdravie v reálnom svete.“ „Naozaj vzrušujúce je, že výsledky ukazujú, že nemusíte byť veľmi obmedzujúci, aby ste videli pozitívne výsledky,“ dodala.

Hoci výsledky potvrdzujú, že 10-hodinové stravovacie okno má mnoho zdravotných výhod, existujú výnimky. Ľudia, ktorí trpia autoimunitnými ochoreniami (vrátane lupusu alebo cukrovky I. typu), by mali predĺžiť okno na 12 alebo dokonca 14 hodín. V ich prípade je tiež dôležité dodržiavať odporúčania protizápalovej diéty. Preto je to dôležité, pretože hlad v nich môže zvýšiť sekréciu a v dôsledku toho sa môžu príznaky zhoršiť.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!