Varenie

Rekordný zber zemiakov 2023. Namočte zemiaky do tejto veci a budete môcť predávať na trhoch

67views

Jedným z dôležitých stopových prvkov, ktoré potrebujú zemiaky na svoj správny vývoj, je bór. Podporuje totiž nielen rast stoniek a listov, ale aj ich koreňový systém. Zároveň posilňuje imunitu rastlín a dokonca zlepšuje aj chuť hľúz.

Pomáha zemiakom silnieť

Ak majú vaše zemiakové kríky nedostatok bóru, spoznáte ľahko. Ich listy zosvetlia a začnú sa stáčať, stopky sa sfarbia do ružova a stonky krehnú. Rastlina, ktorá nemá bór, totiž horšie absorbuje dusík a vápnik z pôdy. Preto je dôležité, aby zemiaky dostávali prídel bóru počas celého vegetačného obdobia.

Bór má ale aj významné antiseptické účinky. Mal by sa preto používať aj na namáčanie klíčiacich hľúz a na ich spracovanie tesne pred výsadbou.

Namiešajte im elixír zdravia a sily

Aby mali zemiaky silné, životaschopné klíčky, ponorte ich na 20 – 30 minút do roztoku, pripraveného z 10 l vody, 10 g bóru, 1 g manganistanu draselného, ​​5 g síranu meďnatého, 60 g superfosfátu a 40 g močoviny.

Zemiaky, určené na klíčenie, môžete postriekať aj 0,1% roztokom kyseliny boritej, čo je 1g na 1l vody. To ich zachráni pred infekciami. Pomôže ale aj poprášenie hľúz pred výsadbou dreveným popolom, ktorý bór v dostatočnom množstve obsahuje. Hľuzy ale musia byť pri poprašovaní suché a popol medzi ne rovnomerne rozložený. Použitie dreveného popola zvyšuje obsah škrobu v hľuzách o 1 – 2 % a zlepšuje výslednú chuť zemiakov.

Foto: Shutterstock

Zaistite si vyšší výnos až o 15 %

Bór slúži aj ako hnojivo a pri správnom použití môžete dosiahnuť až o 15 % vyšší výnos zemiakov. Látka navyše pôsobí ako stimulátor rastu. Rastliny hnojené bórom lepšie znášajú ako rozmary počasia, tak aj prebytočné vápno v pôde. Menej často tiež ochorejú chrastou a na jeseň potom obsahujú oveľa viac vitamínu C.

Pokiaľ ale používate na hnojenie aj drevený popol, pamätajte, že 1kg obsahuje 0,2 g – 0,7 g bóru. A jeho prebytok rastlinám škodí. Spodné listy sa sfarbia do žlta a začnú sa predčasne krútiť.

Aj pre človeka je táto látka užitočná iba v miernych dávkach. Pokiaľ je jej v potravinách veľa, začne sa v tele hromadiť a veľmi pomaly sa vylučuje. Vysoké koncentrácie kyseliny boritej potom môžu spôsobiť otravu. Preto bolo jej použitie v poľnohospodárstve zakázané. Pokiaľ ju nemáte v zásobe, môžete ju nahradiť prípravkom Bor 150, ktorý je v obchodoch bežne v predaji.

Foto: Shutterstock

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!