Varenie

S receptom na tento lahodný a výživný šalát bude chudnutie ľahké ako hra pre deti

420views

Tento šalát nie je len obyčajným jedlom. Je to spôsob, ako sa postarať o svoje telo a dopriať si niečo špeciálne. Užite si jar naplno, plní energie as imunitou na výške. Nezabudnite, že stravovanie je základným kameňom zdravého životného štýlu a tento šalát je krokom správnym smerom.

Ako urobiť vajíčkový šalát sa pozrite na videu z tvorby Food Travel Workout:

Ingrediencie

Šalát:

– 1 uhorka
– 1 paradajka
– 1 paprika (červená/žltá/zelená)
– 3 natvrdo varené vajcia

Dresing:

– 1 hrnček listov koriandra
– 15-20 pražených arašidov
– 3 strúčiky cesnaku
– šťava z polovice citróna
– 1-2 zelené chilli
– 1/2 lyžičky cukru
– 1 lyžička rybacej omáčky
– 1/4 lyžičky soli (alebo podľa chuti)

Ako na to

Začneme varením vajec. Zatiaľ čo sa vajcia varí, pripravíme zeleninu. Uhorku, paradajku a papriku umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Tie potom pridáme do misy.

Teraz prichádza na rad dresing, ktorý tomuto šalátu dodáva nezameniteľnú chuť. Do mixéra pridáme listy koriandra, pražené arašidy, strúčiky cesnaku, šťavu z citróna, zelenej chilli, cukor, rybiu omáčku a soľ. Všetko spoločne rozmixujeme na jemnú pastu.

Túto omáčku následne vmiešame do misy so zeleninou a natvrdo varenými vajcami, ktoré sme predtým ošúpali a nakrájali na štvrtiny alebo plátky, podľa preferencií. Dôkladne premiešame, aby sa chute spojili.

Ako ochladiť telo

Keď sme vystavení vyšším teplotám a často hľadáme cesty, ako sa ochladiť, je tento šalát ideálnou voľbou. Uhorka zaisťuje hydratáciu, paradajky a paprika sú bohaté na vitamíny a antioxidanty, vajcia dodávajú kvalitné bielkoviny a koriander s chilli posilňujú imunitný systém. Rybia omáčka a arašidy dodávajú dresingu exotický nádych a zaistia, že tento šalát nebude len obyčajným jedlom, ale skutočným gastronomickým zážitkom.

Dresing pridáva nielen bohatú chuť, ale jeho zložky ako je cesnak a chilli, sú známe svojimi protizápalovými a antibakteriálnymi vlastnosťami. Koriander môže pomôcť znižovať únavu a zlepšovať spánok, čo sú v letných mesiacoch často vítané benefity.

Tento šalát nielenže osvieži vaše telo a dodá mu potrebnú hydratáciu, ale jeho vysoký obsah vitamínov a minerálov vám pomôže zostať zdraví a plní energie aj v najteplejších dňoch. A čo viac, je to jedlo, ktoré môžete pripraviť dopredu, ideálne na pikniky, rodinné obedy alebo ako rýchly a zdravý obed do práce.

Bonusový tip pre chytré gazdinky

Pokiaľ vám zo šalátu niečo zostane, neváhajte ho použiť ako náplň do sendviča. Tento tip nielenže zamedzí plytvaniu, ale zároveň vám pripraví skvelú desiatu na ďalší deň.

Zdroj: food.ndtv.com

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!