Varenie

Senzačné zemiakové krokety, lepšie ako fritéza: chrumkavé a voňavé

79views

Ideálne na vychutnanie ako predjedlo alebo občerstvenie, tieto pochúťky si získajú každého svojou neodolateľnou textúrou a arómou.

Zemiaky ako občerstvenie alebo predjedlá a jedinečné prvé jedlá

Zemiaky, všestranné a milované všetkými, potešia chuťové bunky. Zemiaky pripravené na rôzne spôsoby ponúkajú široké kulinárske možnosti.

Nakrájajte na tenké plátky a stanú sa neodolateľnými lupienkami, ktoré môžete zahryznúť počas televízneho večera alebo stretnutia s priateľmi. Chrumkavé chipsy sú pokušením, ktorému je ťažké odolať.

Zemiaky je možné spracovať aj na . Mäkká textúra zemiakov sa spája s prísadami, ako je syr, bylinky alebo koreniny, aby sa vytvorili chutné predjedlá. Tieto krokety, , sú ideálne na otvorenie jedla resp. Každé sústo prezrádza, že si podmaní chuťové bunky dospelých aj detí.

Ale táto hľuza tam nekončí. Môžu byť nakrájané na tyčinky a premenené na. Chrumkavé a zlaté zvonku, mäkké vo vnútri, tieto chipsy sú ideálnou prílohou k hamburgerom, sendvičom alebo párkom v rožku. Pridaním korenia môžete týmto pochúťkam dodať extra nádych chuti.

Alebo varené na švédsky spôsob ako v prípade syra čedar, slaniny, kyslej smotany a zelenej cibuľky.

Na záver nemôžeme zabudnúť na Nakrájané na kolieska alebo kocky a ochutené olejom, soľou, korením a bylinkami podľa vlastného výberu, pečú sa v rúre, kým nedosiahnu zlatistú a chrumkavú kôrku. Tieto pečené zemiaky sú perfektné ako príloha alebo aj samotné

Chrumkavé a voňavé zemiakové krokety

Ako už bolo spomenuté, zemiaky ponúkajú nekonečné možnosti premeny na chutné občerstvenie alebo predjedlá

Dnešný recept so zemiakmi je neodolateľný, pochádza z , kde zemiaky uspokoja túžby

Chrumkavé a voňavé zemiakové krokety – wineandfoodtour.it Je čas zaexperimentovať s inou prípravou a nechať sa získať čarom zemiakov, ktoré si vychutnáte pri každej príležitosti.

Chrumkavé a voňavé zemiakové krokety

Kľúčové slová Chrumkavé a voňavé zemiakové krokety

Vybavenie

  • misa

  • panvica s vysokými stranami

  • skimmer

  • papier na pečenie

Ingrediencie

  • 600 gr zemiaky
  • 3 lyžice kukuričnej múky
  • 1/2 lyžička chilli prášku
  • 1/2 lyžička soli
  • 40 ml zeleninový olej
  • ochutnať vodopád

Inštrukcie

  • Pri príprave našich chrumkavých a voňavých zemiakových krokiet začneme ošúpaním zemiakov, nakrájaním na kocky a vložením do zapekacej misy s trochou vody na varenie.

  • Asi po 15 minútach sú zemiaky uvarené, scedené ich treba dať do misy a roztlačiť vidličkou, potom pridať: 1/2 lyžičky soli, 1/2 čili prášku a 3 lyžice kukuričnej múky. Nakoniec dobre premiešame.

  • Rukami pripravte z novovytvoreného cesta malé guľôčky, ruky si namažte trochou oleja, aby ste si uľahčili prácu.

  • V tomto bode prejdeme k vareniu tak, že na panvicu dáme olej na vyprážanie, keď je olej rozpálený, pokračujeme vo vyprážaní.

  • Keď sú pekné a zlaté, vyberte krokety dierovanou lyžicou a položte ich na nejaký kuchynský podnos, aby absorbovali prebytočný olej.

  • Naše chrumkavé a voňavé zemiakové krokety sú pripravené na podávanie s omáčkou podľa vlastného výberu ako aperitív, snack alebo predjedlo.

Čo podávať zapiť chrumkavými a voňavými zemiakovými kroketami

Ako desiata alebo predjedlo si môžete vybrať rôzne nápoje, ktoré sa dobre hodia k chuti a textúre zemiakov. Tu je niekoľko možností, ktoré treba zvážiť:

Čerstvé a ľahké pivo, ako môže byť skvelá voľba. Jeho sýtosť a sviežosť príjemne kontrastujú s chrumkavosťou zemiakových krokiet, vďaka čomu je každé sústo ešte lahodnejšie.

Suché a ovocné biele víno, napríklad ľahké, môže byť rafinovanou alternatívou. Jeho kyslosť a sviežosť sa výborne dopĺňajú s chuťou zemiakov a chuti dodávajú nádych elegancie.

Ak preferujete drink bez alkoholu, zaujímavou voľbou môže byť nealko. Napríklad limetka a sóda môžu poskytnúť osviežujúci, mierne kyslý nápoj, ktorý sa dobre hodí k zemiakovým kroketám.

Takýto sýtený nápoj môže byť jednoduchou možnosťou na uhasenie smädu. Ich šumivosť a sladkosť dokážu vyvážiť chrumkavosť zemiakových krokiet, čím vytvárajú príjemné

Výber nápoja závisí od osobného vkusu a individuálnych preferencií. Dôležité je nájsť možnosť, ktorá sa dobre hodí k chutiam zemiakových krokiet a ponúka príjemný zážitok z ochutnávky.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!