Záhrada

Takýto kastról ste ešte nejedli: milovníci zemiakov to ocenia

Запеканка
194views

Zemiaky sú pre mnohých doslova druhým chlebom. Varí sa, smaží, pečie a používa sa na najrôznejšie kulinárske špeciality.

Tu je jeden taký recept na zeleninové kastróly.

Ako pripraviť zemiakový kastról nám prezradil odborník z publikácie siete BelNovosti, kuchár a pekár štvrtej triedy.

Požadovaný:

  • zemiaky – 5 ks;
  • cibuľa (cibuľa) – 1 ks;
  • mrkva – 1 ks;
  • korenie (bulharské) – 1 ks;
  • vajcia – 3 ks;
  • mlieko – 250 ml;
  • múka – 200 g;
  • prášok do pečiva – 1 lyžička;
  • syr – 150 g;
  • soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

Ako variť

1. Surové zemiaky ošúpeme a nastrúhame pomocou kórejského strúhadla na mrkvu, vložíme do misy a zalejeme studenou vodou.

2. V tejto dobe je potrebné cibuľu jemne nakrájať a vyprážať. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a orestujeme spolu s cibuľou.

3. Nakrájajte papriku a pridajte ju na panvicu so zeleninou, aby bola pripravená.

4. Vodu zo zemiakov scedíme, pridáme orestovanú zeleninu, vajce, múku s práškom do pečiva, mlieko a premiešame.

Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, obrobok rozložíme a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 35-45 minút.

10 minút pred pripravenosťou posypte kastról strúhaným syrom. Dobrú chuť!

Predtým sme vám povedali, na čo použiť.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!