Varenie

Tento rýchly a jednoduchý recept zvládne pripraviť každý doma, jemný dezert

65views

Dezert pre celú rodinu

Ak chcete niečo pre celú rodinu, odporúčame vám vyskúšať Jednoduchý recept, chutný a rýchly na prípravu, potrebujete len , , múku, , , práškový cukor a vanilkový cukor. Väčšinou sú to suroviny, ktoré sa už bežne vyskytujú v našej špajzi doma, a preto sa tomu hovorí aj recept na prázdnu špajzu.

Najprv musíte urobiť piškótu a uvarí sa za 10, maximálne 12 minút a potom krém na plnenie. Môžete sa tiež rozhodnúť, že si krém nebudete pripravovať sami a použijete ho ako plnku alebo lieskovoorieškový či pistáciový krém.

Vanilkový a piškótový dezert

Ingrediencie

  • 5 vajce
  • 100 g cukor
  • 50 g mlieko
  • 120 g Múka
  • 250 g ricotta
  • 50 g práškového cukru
  • 1 lyžička vanilkový cukor alebo tekutá vanilka
  • 100 g krém

Inštrukcie

  • Vezmite veľkú misku a rozbite vajcia. Pridajte cukor a mlieko a šľahajte elektrickým šľahačom, kým zmes nie je biela, mäkká a nadýchaná. V tomto bode pridajte múku, po troche a pokračujte v miešaní pomocou elektrického šľahača. Musíte získať hladkú a homogénnu zmes. Potom ho rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre. Pečieme v rúre vo vetranom režime 10, 12 minút pri 180 °C.

  • Po príprave piškóty počas čakania na upečenie v rúre je čas na prípravu krému. Vezmite nádobu a vložte do nej ricottu, vanilkový cukor a smotanu. Miešajte elektrickým šľahačom, kým nezískate hladký a homogénny krém.

  • Po otočení hore dnom piškótovú rolku otvorte. Celú ju potrieme krémom a potom zatvoríme a dobre zabalíme. Roládu môžete ozdobiť aj čokoládou, lesným ovocím, nasekanými lieskovými orieškami alebo pistáciami. Pred podávaním vložte na 10 minút do chladničky.

Odporúčania na párovanie s vanilkovým a piškótovým dezertom

S týmto jemným a nadýchaným dezertom si môžete vychutnať pohár bublín (šampanské alebo sekt), alebo ak si ho dáte ako dezert po večeri, odporúčame pohár amara alebo limoncella.

Môžete ho naplniť podľa vlastného uváženia a ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, nezabudnite použiť bezlaktózové mlieko a bezlaktózovú smotanu, ale recept je rovnaký.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!