Varenie

Tieto cestoviny s baklažánmi pobláznili aj kráľovnú, boli chutné

67views

Takto pripravený je naozaj veľmi dobrý a aj poteší.

Rôzne druhy cestovín

Pokiaľ ide o , Taliansko je určite kráľovnou, a preto je možné v rámci nej nájsť množstvo receptov.

Napriek tomu, že sa o ňom hovorí v jednotnom čísle, obsahuje mnohé.

Medzi tými najbežnejšími teda môžeme nájsť napríklad le , i , le , le , gli a pod.

Najmä sú však určite najpoužívanejším druhom na prípravu mnohých chutných prvých chodov.

nazývané aj dlhé cestoviny, majú zasa .

Toto nie je miesto, kde by sme ich všetky vymenovali, ale môžeme spomenúť aspoň niektoré.

Pamätáme si teda lo , , gli, i , il a ďalšie.

V tejto súvislosti by sme vám v ďalších riadkoch radi ponúkli chutný recept pripravený presne s a na základe .

Tento báječný prvý chod preto kombinuje zeleninu, ktorá je v Bel Paese absolútne populárna a veľmi vhodná počas .

Nestrácajme teda ďalšie vzácne minúty a pozrime sa, aby som bol presný, aký je proces, aby sme dosiahli skutočne chutný výsledok.

Baklažánové cestoviny

Baklažánové cestoviny

Kľúčové slová Baklažánové cestoviny

Ingrediencie

  • 1 Cibuľa
  • 2 segmentov cesnak
  • 2 baklažán
  • 350 ml paradajkový pretlak
  • 10 Cherry paradajky
  • 100 ml krém
  • 200 gr hrubé špagety
  • 20 gr strúhaný tvrdý syr
  • soľ
  • čierne korenie
  • petržlen

Inštrukcie

  • Nakrájanú cibuľu a 2 strúčiky cesnaku najskôr na pár minút opražte na rastlinnom oleji.

  • Potom nakrájajte dva baklažány na kocky, všetko nalejte do panvice a pár minút opečte.

  • Potom pridajte trochu vody a varte pod pokrievkou ďalších 5 minút.

  • Teraz pridajte 350 ml paradajkového pretlaku, štipku soli, čierneho korenia a varte pod pokrievkou 15 minút.

  • Potom prilejeme 100 ml smotany a 10 cherry paradajok prekrojených na polovice. Dobre premiešajte.

  • Medzitým si v hlbšej panvici uvaríme špagety.

  • Potom pridajte trochu vody na varenie do panvice s korením a samozrejme aj špagetami.

  • Nakoniec posypeme strúhaným tvrdým syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou.

  • Vaše baklažánové cestoviny sú hotové.

Pite na párovanie s baklažánovými cestovinami

Je to chutný prvý chod a dokonca veľmi jednoduchý na prípravu aj pre tých menej skúsených v kuchyni.

Každopádne aj takéto jedlo určite treba spárovať s nejakým vhodným.

Takže v skutočnosti by ste si mohli vybrať pohár alebo jeden, ktorý sa k baklažánom určite veľmi hodí.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!