Varenie

Túto nízkokalorickú polievku si zamilujete, čerstvý a zdravý recept: čo si dám po rozmixovaní cukety

97views

Ako pripraviť chutnú nízkokalorickú polievku

Ak máte chuť na dobrú polievku a neviete, čo navariť na večeru, máme pre vás ten správny recept. Stačí si zaobstarať tento nákupný zoznam: , cibuľa, , zeleninový vývar, muškátový oriešok, bobkový list, strúčiky cesnaku, kôpor, soľ a čierne korenie.

Príprava je naozaj jednoduchá. Pečenie trvá 10 minút v rúre vyhriatej na 180°C.

Keď objavíte toto chutné, výdatné a zdravé jedlo, sme si istí, že ho budete robiť aspoň 2-krát týždenne. Kto vidí ten verí!

Nízkokalorická polievka

Ingrediencie

  • 3 cibule
  • 2 mrkva
  • 2 segmentov cesnak
  • 2 cuketa
  • ochutnať soľ
  • ochutnať čierne korenie
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • kôpor

Inštrukcie

  • Vezmite cibuľu a nakrájajte ju na plátky. Potom ich opečte na panvici s kvapkaním olivového oleja. Po umytí pridajte mrkvu a nakrájajte na plátky. Teraz pridajte kôpor nakrájaný na plátky a umytý. Dobre premiešame a pár minút povaríme. Potom po umytí nakrájajte cukety na kolieska a pridajte ich na panvicu. Zmätené.

  • Dochutíme soľou a korením, potom pridáme zeleninový vývar a dva bobkové listy. Pridajte štipku muškátového orieška a dobre premiešajte.

  • Vezmite pár plátkov toastového chleba a pečte ho v rúre 10 minút pri teplote 180 °C.

  • Pridajte chlieb do polievky. Prípadne pridajte krutóny.

  • Polievka sa musí dobre variť, kým nebude hustá a krémová.

  • Polievku podávajte teplú a dusenú.

Párovanie vína

Táto polievka vyrobená z mrkvy a cukety bez mäsa alebo rýb sa hodí k príjemnému sviežemu a ľahkému bielemu vínu, ako je alebo Tieto vína dokážu zvýrazniť chute polievky bez toho, aby ich skryli.

Ak chcete, môžete piť aj pekné červené víno ako Lambrusco alebo ovocné ružové víno.

Ak chcete, aby bola polievka sýtejšia, odporúčame pridať korenie ako bobkový list alebo škoricu alebo pridať chutné kúsky kuracieho mäsa, aby bola výraznejšia.

Ak však dávate prednosť vegetariánskej polievke bez akéhokoľvek druhu mäsa, môžete pridať inú zeleninu, prípadne sezónnu.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!