Varenie

V tejto nádobe je celé tajomstvo, ako získať veľmi jemné mäso

184views

Ak sa vám páči, potom prišiel čas stretnúť sa s veľmi zaujímavým. Nakoniec budete so svojou prácou spokojní.

Dobré tajomstvo pre bravčové jedlo

Varenie dobrého druhého chodu sa môže niekedy zdať dosť komplikované. V skutočnosti výsledok často nemusí byť taký, v aký ste dúfali.

Dôvodom je, že často riskujeme, že na stôl prinesieme poddimenzované jedlo, a tak našich hostí neuspokojíme práve najlepšie.

Našťastie je tu však dobrá správa, ktorá nás v skutočnosti povzbudzuje, aby sme nezúfali. V skutočnosti existuje presná metóda, ktorá nám umožňuje získať niečo skutočne pozoruhodné, avšak bez toho, aby sme boli hviezdnymi šéfkuchármi.

Ak je teda vaším cieľom práve ponúknuť vašej rodine druhý kurz, potom nastal ten správny čas postupovať podľa nižšie uvedených pokynov.

Najmä vďaka receptu, ktorý vám ukážeme, budete môcť raz a navždy naservírovať pre mlsné jazýčky zo všetkých uhlov pohľadu.

Bravčové filé so zeleninou

Bravčové filé so zeleninou

Kľúčové slová Bravčové filé so zeleninou

Vybavenie

  • 1 Panvica na vyprážanie

  • 2 misky

  • 1 plech na pečenie

  • papier na pečenie

  • strúhadlo

Ingrediencie

  • 1 bravčové filé
  • 30 gr rozpustná káva
  • 200 gr slanina
  • 150 gr polotvrdý syr
  • 2 biela cibuľa
  • 5 zemiaky
  • 200 gr brokolica
  • 300 gr huby
  • 1 paprika
  • soľ
  • čierne korenie
  • Origan
  • cesnakový prášok
  • paprika

Inštrukcie

  • Najprv nalejte do misky 30g instantnej kávy, 500ml vody a premiešajte.

  • Potom urobte zárez v strede bravčového filé a ponorte ho do tejto misky a uzavrite potravinovou fóliou. Nechajte 20 minút odpočívať.

  • Potom v miske zmiešame lyžičku oregana, soľ, čierne korenie, cesnakový prášok a papriku a touto zmesou ochutíme mäso.

  • Potom položte mäso na niekoľko plátkov slaniny, ako je vidieť na obrázku, a navrch položte hrsť na panvici opraženej cibule a šampiňónov a niekoľko plátkov polotvrdého syra.

  • Mäso obalíme plátkami slaniny, vytvoríme valček a tiež ho zabalíme do alobalu.

  • Pečieme na panvici vystlanej papierom na pečenie spolu s hrsťou zemiakov, červenou paprikou a brokolicou nakrájanou na kúsky 40 minút pri 180 stupňoch.

  • Bravčové filé so zeleninou je pripravené na podávanie.

Pite na párovanie s bravčovým filé so zeleninou

Ako ste uhádli z práve prezentovaného receptu, je veľmi chutný druhý chod a dokonca aj jednoduchý na prípravu.

Nakoniec, ak vám naozaj nechce nič chýbať, tak to spárujte aj s vhodným nápojom, akým je napríklad .

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!