Záhrada

Bylinky a bobule zo slovenských záhrad na podporu imunity. Zbavte sa rezance pri nose

136views

Prudké striedanie teplôt, ktoré zažívame v posledných týždňoch, dáva nášmu organizmu poriadne zabrať. Našťastie môžeme siahnuť do prírody a podporiť organizmus tým najprirodzenejším spôsobom – bylinkami a bobuľami. Niektoré možno rastú aj na vašej záhrade.

Stručný súhrn z článku

  • Na posilnenie imunity môžeme využiť bylinky a bobule, ktoré podporujú zdravie prirodzene.
  • Echinacea posilňuje imunitu a pomáha pri prechladnutí, šípky sú bohaté na vitamín C a ďalšie prospešné látky. Rakytník podporuje imunitu, má protizápalové účinky a je bohatý na vitamíny.
  • Čierny bez má pozitívny vplyv na dýchací systém a imunitu. Tieto bylinky a bobule je možné využiť vo forme čajov, sirupov či tinktúr.

Tento súhrn bol vytvorený pomocou AI a je kontrolovaný redakciou.

Základom dobrej imunity je zdravý životný štýl, vyvážená strava s prevahou ovocia a zeleniny, ktoré dodajú telu nielen vitamíny a minerály, ale aj vlákninu, ktorá „nakŕmi“ priateľské baktérie (probiotiká) v našich črevách. Len málokto si uvedomuje, že základ nášho zdravia sa ukrýva v tráviacom trakte. Pohyb na čerstvom vzduchu a otužovanie sú neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti o silné a odolné telo.

Podpora imunity má hlavne preventívne dôvody, a tak nie je potrebné zbytočne zaťažovať telo umelo vyrábanými látkami z potravinových doplnkov či liekov. Bylinky vo forme čajov, tinktúr a macerátov sú prírodného pôvodu, organizmus si s nimi dokáže oveľa lepšie poradiť a vstrebať to, čo práve potrebuje.

Využite silu bylín

Hovorí sa, že nie je na svete bylina, ktorá by na niečo nebola. Možno aj vaša záhrada ukrýva zdravé poklady, z ktorých si môžete ľahko vyrobiť podporné a liečivé preparáty. Ďalšie rastlinné poklady nájdete v lese alebo na medzi za plotom. Po ktorých životabudičoch siahnuť, aby sme zvládli zimu v zdraví a nie s rezancou pri nose?

Echinacea

Pôvabný kvet k nám pricestoval zo severoamerických prérií av našich záhradách natoľko udomácnil, že si jej zámorský pôvod ani neuvedomujeme. Liečivá je celá rastlina, ale najviac sily ukrýva v koreňoch. Na liečebné využitie sú najlepšie tri roky staré korene vykopané na jeseň. Využívajú sa na výrobu tinktúr.

Echinacena posilňuje obranyschopnosť buniek, stimuluje imunitu a zvyšuje množstvo bielych krviniek, ktoré kontrolujú prienik mikroorganizmov a cudzích častíc do tela a bojujú proti infekciám. Okrem iného je skvelá aj pri liečbe prechladnutia, najmä lieči bolesť v krku a kašeľ.

Šípky

Plody planej ruže sú doslova nabité vitamínom C. Jediný šípok ho obsahuje toľko, čo celý pomaranč. Ďalej sa v červených bobuliach nachádzajú triesloviny, invertný cukor, sacharóza, pektín, kyselina citrónová a jablčná, flavonoidy a popri vitamíne C tiež vitamíny skupiny B, vitamín K a ďalšie.

Šípky sa zbierajú na jeseň a uchovávajú sa najlepšie sušené. Požívajú sa vo forme čaju, ale málokto vie, ako pripraviť šípkový čaj (presnejší je výluh) bez toho, aby sa zničila jeho najvýznamnejšia komodita – vitamín C. Ten totiž veľmi ľahko degraduje už samotným odtrhnutím červeného plodu a sparením horúcou vodou ho (vitamín C) zabijete úplne.

Ako pripraviť šípkový čaj:

  1. Sušené šípky rozdrvte v mažiari alebo ich rozdrvte paličkou.
  2. Drvinu zalejte studenou vodou a nechajte cez noc lúhovať.
  3. Druhý deň výluh preceďte cez jemné sitko a na platničke zľahka zahrejte (tak, aby ste v ňom udržali prst), aby sa vám príjemne pil.

Rakytník

Ker so striebristo sfarbenými úzkymi listami a žiarivo žltými plodmi dozrievajúcimi na jeseň pochádza z Ázie, najmä Číny a Sibíri. V súčasnosti je rozšírený po celej Európe au nás rastie hojne v záhradách a parkoch. Liečivá je celá rastlina, ale na liečebné či kulinárske účely sa používajú hlavne plody, ktoré môžeme smelo nazvať bombičky zdravia.

Vysoký obsah vitamínu C nie je žiadnym tajomstvom a vo veľkom množstve nájdeme v plodoch aj vitamín A, vitamíny skupiny B, ďalej vitamín D, E či K. Z ďalších zdraviu prospešných látok spomeňme železo, mangán, karotenoidy, triesloviny a mnohé ďalšie.

Konzumácia rakytníka rešetliakového významne posilňuje imunitu a odolnosť voči stresu (obsiahnuté látky dokonca pôsobia proti depresiám). Poradí si aj s prechladnutím, pretože rozpúšťa hlieny. Rovnako dobre porazí aj bakteriálne infekcie a čistí organizmus od splodín. Stimuluje činnosť pečene a pľúc, pomáha pri pľúcnych ochoreniach. Pokračovať o blahodarných účinkoch rakytníka na ľudské telo by sme mohli ešte dlho, a tak niet divu, že v posledných desaťročiach je pod drobnohľadom vedcov, ktorí hľadajú, čo všetko ešte vedia.

Plody rakytníka sú značne trpké, a preto jeho konzumáciu začerstva zvládne len málokto, zasyrova lisovaná šťava dosladená napríklad medom je už oveľa chutnejšia. Dajú sa z neho vyrábať sirupy, likéry či džemy. Môžete ho piť vo forme čaju, alebo z neho vytvoriť tinktúru. Je úžasne variabilný.

Čierny bez

Nie nadarmo sa hovorí: „Pred harmančekom smekni, pred bazou kľakni.“ U nás rastie prakticky všade, ale zbierať by sme ho mali len na chránených miestach, ďaleko od polí, ciest a priemyselných prevádzok. Na liečenie sa dajú použiť kvety na čaj či sirupy, alebo plody, z ktorých sa vyrábajú marmelády, sirupy alebo napríklad víno.

Okrem iného podporuje bezčierny tvorbu cytokínov, čo sú proteíny produkované bunkami imunitného systému, ktoré regulujú a koordinujú aktivitu ďalších imunitných buniek. Kvet bazy čiernej podporuje prirodzenú funkciu dýchacieho systému a normálnu funkciu močových ciest.

Zdroj: Dom&Záhrada, mojemedicina.sk, celostnimedicina.cz, bylinkyprovsechny.cz

Súvisiace články

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!