Mnoho ľudí vie, že chuť kurčaťa v rúre závisí od mnohých faktorov.
Dôležitú úlohu v tejto veci bude hrať aj marináda.
Preto stojí za to vybrať si najzaujímavejšiu a najkvalitnejšiu možnosť, ako jedlo vylepšiť, poznamenáva šéfkuchár, odborník na kulinárske otázky z publikácie siete BelNovosti.
Aká marináda stojí za zapamätanie?
Zoznam požadovaných zložiek
– šesť strúčikov cesnaku;
– šesť veľkých lyžíc sójovej omáčky;
– štyri polievkové lyžice citrónovej šťavy;
– pár polievkových lyžíc dobrého rastlinného oleja bez zápachu;
– jedna veľká lyžica tekutého medu;
– malá lyžička papriky a korenia.
Spôsob varenia
Príprava tejto veľkolepej marinády nie je taká náročná. Najprv musíte nakrájať cesnak. Uprednostňujeme tvar tanierov.
Okamžite kombinujte cesnak s medom a korením.
Potom pridajte určené množstvo sójovej omáčky a citrónovej šťavy. Všetko sa snažíme rozmixovať do hladka. Pridať olej.
Táto marináda by mala byť ponechaná na kura aspoň dve hodiny pred pečením. Toto množstvo marinády vystačí na stredne veľký korpus.
Predtým sme hovorili o.
