Varenie

Fenomenálna nepečená orechová torta. Je hotový za pár minút a chutí ako z cukrárne od Fabešovej

319views

Máte chuť na niečo sladké a málo času na prípravu? Ak máte doma aj orechy a piškóty, pripravte si túto úžasnú dobrotu, ktorú poznali už naše babičky. Orechová torta, ktorú nemusíte piecť.

Je jednoduchý a navyše aj celkom variabilný. Základom sú vlašské orechy, ale môžete použiť aj iné. Tiež nemusíte tvoriť celú tortu, ale môžete maškrtníkom v rodine pripraviť malé dezerty do pohárov. Potrebovať budete 2 balíčky piškótov, 1 celé maslo izbovej teploty, 150 g práškového cukru, 200 g pomletých orechov a ¼ litra smotany na šľahanie.

Je lepšia ako medovník

Najprv si pripravte krém vyšľahaním masla s cukrom. Môžete pridať pár kvapiek rumu na ovonenie aj 2 lyžice silnej kávy. Pokiaľ sa nebojíte surových vajec, všľahajte aj 2 -3 žĺtky. Potom do hladkého krému pridajte smotanu a mleté ​​orechy a opäť premiešajte.

Tortovú formu vytrite maslom a vysypte strúhaným kokosom, mletými orechmi alebo napríklad kakaom. Dno pokryte piškótami, ktoré môžete, ale nemusíte namáčať do kávy. Zalejte ich časťou krému a opätovne vŕšte ďalšie piškóty a krém, kým budete mať suroviny. Posledná vrstva by mala byť krémová.

Takto pripravenú tortu dajte cez noc odležať do chladničky, aby sa piškóty stihli zvlhčiť krémom a všetky chute mali čas sa náležite prepojiť. Druhý deň posypte tortu mletými orechmi, ozdobte celými jadrami a môžete pridať aj nastrúhanú čokoládu. Podávať môžete s kopčekom šľahačky alebo kyslej smotany.

Pokiaľ ste túto orechovú dobrotu ešte neskúšali, určite jej dajte šancu. Uvidíte, že strčí do vrecka aj obľúbený medovník. Nepečené torty totiž nepatria len k letu.

Foto: Shutterstock

Vyskúšajte aj taliansky recept

Ak si chcete dezert ešte trochu ozvláštniť, skúste to ako v Taliansku. Namiesto piškót použite 100 g maslových sušienok, ktoré rozdrvte valčekom na hrubšie kúsky. 100 g olúpaných lieskových orieškov nasucho opražte v rúre a vo vodnom kúpeli rozpustite 100 g čokolády.

V ešte teplej čokoláde rozpustite 75 g masla. Potom 1 žĺtok a 1 vajce vyšľahajte s 3 lyžicami cukru, zmiešajte ich s rozpustenou čokoládou a nakoniec pridajte sušienky a oriešky. Všetko dôkladne premiešajte. Zmes vlejte do obdĺžnikovej formy a nechajte cez noc stuhnúť v chladničke. Za túto dobrotu vám doma odtrhnú ruky!

Foto: Shutterstock

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!