Užitočné rady

Nádherný sladký jablkový koláč s citrónovým krémom a marhuľovým džemom v tvare ruže

108views

Náš jablkový koláč v tvare ruže s citrónovým krémom a marhuľovým džemom je nielen lahodným zážitkom pre chuťové bunky, ale aj ohromujúcim kúskom, ktorý pripomína kvitnúcu ružu. S jemnou jablkovou arómou, osviežujúcim citrónovým nádychom a sladkou esenciou marhuľového džemu, tento koláč vás očarí na prvý pohľad aj sústo.

Pokiaľ aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka.


Zdroj: Elay’s Dessert Recipes

Jablkový koláč s citrónovým krémom a marhuľovým džemom v tvare ruže

Čo budeme potrebovať:

Cesto:

  • 2 vajcia
  • 100 g cukru
  • 10 g vanilkový cukor
  • 60 g rozpustené maslo
  • 40 ml olej
  • 5 g prášok do pečiva
  • 360 g múka

Krém:

  • 1 vajce
  • 60 g cukor
  • 50 g kukuričný škrob
  • kôra z 1/2 citróna
  • 360 ml mlieko
  • 20 g maslo
  • 1 lyžica citrónová šťava

Na zdobenie:

  • 4 červené sladké jablká
  • cukor – na záverečné posypanie
  • 1 lyžica marhuľový džem alebo 1 lyžica medu – na záverečné potretie

Ako budeme postupovať:

1. Cesto: Do misy rozklepnite vajcia, prisypte cukor, vanilkový cukor, ďalej prilejte rozpustené maslo a olej – dobre premiešajte. Ďalej nasypte prášok do pečiva a múku – poriadne premiešajte a vypracujte cesto, z ktorého vytvarujte 2 gule.

Zdroj: Elay’s Dessert Recipes
Zdroj: Elay’s Dessert Recipes
Zdroj: Elay’s Dessert Recipes

2. Formu s priemerom 26 cm vyložte pergamen a jednu guľu vyvaľkajte do kruhu s priemerom 26 cm podľa formy. Potom cesto rozprestrite do formy az druhej gule cesta ku koncu vytvarujte plátky.

Zdroj: Elay’s Dessert Recipes
Zdroj: Elay’s Dessert Recipes
Zdroj: Elay’s Dessert Recipes
Zdroj: Elay’s Dessert Recipes

3. Krém: Do malého hrnca na sporáku si rozklepnite vajcia, prisypte cukor, kukuričný škrob, nastrúhajte kôru z 1/2 citróna a nalejte mlieko – dobre premiešajte a varte na miernom ohni do jemného zhustnutia. Potom vmiešajte maslo a prilejte citrónovú šťavu – poriadne premiešajte a výsledný krém naneste a pekne rozotrite na cesto.

Zdroj: Elay’s Dessert Recipes
Zdroj: Elay’s Dessert Recipes

4. Na zdobenie: Očistite červené jablká od jadierok a nakrájajte na polmesiaca, ktoré pekne naaranžujte striedavo s plátkami cesta v tvare ruže a posypte cukrom.

Zdroj: Elay’s Dessert Recipes
Zdroj: Elay’s Dessert Recipes
Zdroj: Elay’s Dessert Recipes

5. Pečte v predhriatej rúre 35 minút pri 180 °C.

6. Po upečení odstráňte pergamen a celý koláč potrite marhuľovým džemom alebo medom a máte hotovo!

Zdroj: Elay’s Dessert Recipes
Zdroj: Elay’s Dessert Recipes

Nádherný sladký jablkový koláč s citrónovým krémom a marhuľovým džemom v tvare ruže podávajte s láskou, veľkou chuťou a gráciou.

Priatelia, prajeme Vám dobrú chuť!

VIDEO NÁVOD:

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!