V dnešnej dobe sa, samozrejme, snažíme na všetkom trošku šetriť. Potom si pripravte toto a už nebudete míňať toľko peňazí v pekárni.
Chlieb: milovaný už v staroveku
Je to jedlo, ktoré určite nepozná hranice a nájdete ho kdekoľvek na svete.
Na druhej strane môžeme tiež s istotou povedať, že má za sebou naozaj dlhú históriu. V skutočnosti nám historici hovoria, že prvá pekáreň pochádza z r.
Predovšetkým sa predpokladá, že prvý skutočný obchod používaný na predaj chleba spravovala v tejto oblasti skupina podnikavých mlynárov.
Navyše, v neposlednom rade to boli starí ľudia, ktorí už v priebehu rokov vytvorili viac ako sedemdesiat rôznych druhov chleba.
Už z týchto pár riadkov teda možno pochopiť, že chlieb od pradávna vždy predstavoval niečo dôležité a podstatné.
No ak ani vám nemôže nikdy chýbať na stole, skúste si ho vyrobiť vlastnými rukami.
Perfektný domáci chlieb
Perfektný domáci chlieb
Vybavenie
-
1 miska
-
1 obdĺžniková forma
Ingrediencie
- 340 gr Múka
- droždie
- suché
- soľ
- olivový olej
Inštrukcie
-
Najprv do misky nalejte 235 ml vody a 3 g suchého droždia a premiešajte.
-
Pridáme múku, 6 g soli, premiešame a necháme pol hodiny odpočívať prikryté utierkou. Potom rukami premiešajte, znova prikryte a nechajte ďalších 30 minút odpočívať.
-
Teraz znova premiešajte, vytvorte guľu a vložte ju do misy. Pomastíme ho kvapkou olivového oleja a prikryjeme potravinovou fóliou. Necháme odležať asi 2 hodiny.
-
Vymiesime, vytvoríme guľu a necháme 15 minút odpočívať pri utierke. Potom mu dajte predĺžený tvar, ako je vidieť na obrázku, a konce vyrovnajte.
-
Vložíme do obdĺžnikovej formy, prikryjeme utierkou a necháme asi 1 hodinu odpočívať.
-
Cesto vo forme posypeme múkou, urobíme priečne rezy. Varte 25 minút pri 220 stupňoch.
-
Dokonalý domáci chlieb je hotový.
Ako používať domáci chlieb
Čo sa vám vďaka tomuto efektívnemu receptu podarí, určite predvediete aj na vašom stole.
Takže okrem prílohy k jedlu ste ju mohli nakrájať na plátky a na dobré zahryznutie si ich natrieť nejakým .
Okrem toho si ho môžete vychutnať jednoducho tak, že ho ochutíte mrholením, del a dell‘.
