Určite to musíte vedieť, pretože vám to pomôže položiť na stôl lahodný pokrm.
Trik s vidličkou a nožom
Keď sa chystáte postaviť sa pred sporák, možno by bolo v prvom rade dobré aspoň spoznať .
V skutočnosti, našťastie, aby ste niečo priniesli na stôl, nepotrebujete byť šéfkuchárom s hviezdičkou. Minimálne by ste však mali zvládnuť aspoň to najnutnejšie.
Recept, ktorý navrhujeme nižšie, preto nie je zložitý, môže ho mať na dosah každý z nás, dokonca aj ten, kto sa vo varení príliš nevyzná.
Okrem toho, ako uvidíte v krokoch, ktoré vám ukážeme, zistíte aj to, čo vám pomôže, aby sa vaše druhé jedlo oplatilo vidieť.
V tejto chvíli by teda bolo najlepšie nestrácať drahocenný čas, ale spísať si všetky potrebné kroky, ktoré vám pomôžu pri podávaní chutného druhého chodu.
Pečená bravčová panenka
Pečená bravčová panenka
Ingrediencie
- 800 gr bravčové filé
- 150 gr slanina
- 20 gr maslo
- 100 gr polotvrdý syr
- 600 gr lístkového cesta
- 1 žĺtok
- soľ
- čierne korenie
- tymián
- rozmarín
Inštrukcie
-
Najprv si na panvicu dáme 20 g masla a orestujeme nasekaný cesnak a cibuľu. Dochutíme štipkou čierneho korenia.
-
Potom všetko nalejte na sériu plátkov slaniny, ako je znázornené na obrázku, a navrch dajte hrsť strúhaného polotvrdého syra
-
Teraz ochuťte bravčové filé tymianom, soľou, rozmarínom a opečte ho na panvici 4 minúty na strednom ohni.
-
Položíme na nastrúhaný polotvrdý syr a zabalíme s plátkami slaniny.
-
Potom ho tiež zabaľte do plátu lístkového cesta. Urobte rezy vidličkou a nožom, ako je to znázornené na obrázku, a potom rolku zabaľte do týchto obdĺžnikov. Potrieme ho rozšľahaným vajíčkom.
-
Pečieme na panvici pri teplote 180 stupňov 30 minút.
-
Pečené bravčové filé je pripravené.
Čo spárovať s pečeným bravčovým filé
Je to vynikajúci druhý chod pre všetkých milovníkov mäsa. Sme si istí, že na vašom stole urobí krásny dojem.
Nakoniec je vhodné skombinovať aj prílohu vhodnú na túto príležitosť, ako je napríklad hrsť .
